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It's a crush!

Balija, Extra virgin olive oil

19.01.2015.

Pod mrazom

Dok se polako približavamo proljeću, zima još uvijek nije opustila i naša su jutra prilično ledena. Tome svjedoči i ova ranojutarnja slika koja nam se ukazala na jednoj zaboravljenoj maslini okovanoj u ledene kristaliće mraza. Na četiri stupnja ispod nule dobro se očuvala. Ostaviti ćemo masline još neko vrijeme u zimskome snu da se odmore i da sakupe energiju za proljetnu akciju, pobrinut se da su nahranjene i čvrsto privezane da ih bura ne prelomi.

Obwohl wir uns langsam dem Frühling nähern, hat der Winter noch immer nicht nachgelassen und sorgt für eiskalte Morgen. Das beweist auch dieses Foto, das an einem frühen Morgen an einem mit Frostkristallen bedeckten Olivenbaum entstanden ist. Wenn man berücksichtigt, dass wir minus vier Grad Celsius hatten, hat der Baum das gut überstanden. Wir lassen die Olivenbäume, dass sie sich noch ein bisschen in ihrem Winterschlaf ausruhen und Kräfte für die Frühlingsaktion sammeln. Wir beachten, dass sie immer gut mit Nährstoffen versorgt sind und binden die Äste fest an den Baum, damit sie durch den Bora-Wind nicht gebrochen werden.